| 花生米蒸鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 845克 | 花生米蒸鸭热量/卡路里2126千卡 | |||

1/8. 老鸭斩件。

2/8. 烧油下入姜片炒香。

3/8. 放进鸭肉加盐炒匀。

4/8. 花生米泡软码碗底,

5/8. 再放上炒好的鸭肉,。

6/8. 放进电压锅里隔水蒸。

7/8. 高压30分钟即可。

8/8. 蒸好的花生米蒸鸭,好香香的。
老鸭的热量240千卡(每100克);具有养胃、益气补虚、补虚劳等功效;可与白菜、山药、栗子搭配;与木耳、桑葚、李子相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有润肺化痰、补脾、和胃等功效;可与黄豆、苦菊、南瓜子搭配;与河蟹、蕨菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;