| 培根奶酪肉松排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 560克 | 培根奶酪肉松排包热量/卡路里1998千卡 | |||
 热量1998千卡，相当于滑板400分钟消耗的热量...300 | |||||
培根奶酪肉松排包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、培根（适量）、马苏里拉（适量）、肉松（适量）、高筋面粉（300克）、水（150克）、黄油（40克）、酵母粉（4克）、白糖（10克）、盐（2克）
1/11. 把主料中除黄油外的所有食材放入面包机，开起一个和面程序，揉成光滑的面团，然后加入软化的黄油
2/11. 再次启动一次和面程序，把面团揉到扩展阶段，可以拉出手套膜。保温发酵至2倍大小
3/11. 保温发酵至2倍大小
4/11. 排气分剂，盖上屉布松弛15分钟
5/11. 取一个面剂擀成长片，中间铺上肉松，自己做的肉松，多铺点儿，哈哈
6/11. 然后卷起来，全部排放在烤盘，
7/11. 保温保湿发酵至2倍大
8/11. 培根纵向切开铺上面
9/11. 再把马苏里拉切丝放上
10/11. 烤箱170度预热3分钟，入烤箱烤15分钟
11/11. 烤好的排包，外面是培根，里面是肉松，还有奶酪的香味，口感够丰富吧。这些面包仅仅一天就被吃光光啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与生菜、羊排、基围虾搭配；与豆浆、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、消食等功效；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津液、生津开胃、补肾气等功效；
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营养信息
- 培根奶酪肉松排包热量1998 千卡
- 脂肪57.44 克
- 蛋白质85.18 克
- 碳水化合物104.3 克
- 钠2217 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾636 毫克