| 五香卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 五香卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于抄写43分钟消耗的热量...138 | |||||
五香卤蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、啤酒（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/7. 葱姜蒜，桂皮，香叶，花椒，大料，冰糖，
2/7. 啤酒，老抽，料酒，生抽
3/7. 把鸡蛋洗净，大火煮开，转小火煮熟
4/7. 剥皮
5/7. 锅里放少许油，把调料放入，炒香即可，放入鸡蛋，放老抽，料酒，生抽，翻滚一下，加入啤酒，放盐，味精，
6/7. 大火煮开转小火炖20-30，大火收汁，汤少关火，闷5分钟
7/7. 五香卤蛋
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与明虾、玉米、荠菜搭配；与甲鱼 、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香卤蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克