| 家常小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 250克 | 家常小炒肉热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于割稻385分钟消耗的热量...198 | |||||
家常小炒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、青椒（1个）、红椒（半个）、蒜苗（1棵）、香葱（1根）、姜（1小块）、香菇豆豉（1汤匙）、料酒（1汤匙）、生抽（1汤匙）、老抽（几滴）、白糖（半汤匙）、香醋（几滴）、盐（适量）、食用油（适量）
1/9. 主要材料。
2/9. 五花肉洗净切薄片；
3/9. 蒜苗切小段； 葱切粒； 姜切片； 青、红椒切小块；
4/9. 料汁先调好备用： 生抽1汤匙，老抽几滴， 白糖半汤匙，香醋几滴，盐适量；
5/9. 锅中加一点点底油，倒入五花肉，中小火煸到五花肉出油至肉色金黄，然后盛出备用；
6/9. 油太多，倒出一些只留点余油，放入葱姜蒜苗爆香；
7/9. 倒入青、红椒和蒜苗叶略炒；
8/9. 倒入五花肉，加料酒炒匀；
9/9. 加入备好的料汁，再加一汤匙香菇豉炒匀即可~
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、补肾养血等功效；可与白菜、洋葱、大蒜搭配；与鲫鱼、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常小炒肉热量1270 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克