| 香草蓝莓提子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 17千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 提子 | 克 | 13千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 289克 | 香草蓝莓提子蛋糕热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡，相当于高台跳水172分钟消耗的热量...180 | |||||
香草蓝莓提子蛋糕的做法共20个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（100克）、鸡蛋（四个 200克）、蓝莓酱（30克）、提子（30克）、玉米淀粉（20克）、牛奶（60克）、黄油（15克）、细砂糖（50克）、香草精（1克）、糖粉（10克）、盐（2克）、君度甜酒（10克）
1/20. 以上是所有食材。中筋粉100克、玉米淀粉20克、鸡蛋四个200克、细砂糖50克、蓝莓酱30克、提子30克、香草精1克、糖粉10克、盐2克、君度甜酒10克。
2/20. 鲜牛奶60克、黄油15克。
3/20. 蛋清蛋黄儿分开，分离好的蛋清。
4/20. 正在用手提打蛋器打蛋清糊。
5/20. 蛋清打发备用。
6/20. 蛋黄搅匀。
7/20. 放入砂糖、香草精。
8/20. 用筛子筛入面粉。
9/20. 用橡皮刀拌匀。
10/20. 要入三分之一蛋清糊。
11/20. 用橡皮铲拌匀。
12/20. 再舀剩余的一半蛋清糊。
13/20. 拌匀后，最后把剩余的蛋清全部倒入拌匀备用。
14/20. 最后放入葡萄干。
15/20. 模具刷油。
16/20. 把面糊用勺儿舀入磨具中，七分满就好，千万不要多，因为烤时会膨胀，所以事先要留出膨胀的余地。
17/20. 烤箱180度预热5分钟把蛋糕置入炉中。
18/20. 烤15分钟出炉。
19/20. 烤好的成品。
20/20. 摆盘儿上桌喽。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、茼蒿、桂圆肉搭配；与牛奶、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有保护眼睛、抗氧化、增强记忆力等功效；可与酸奶搭配；
提子的热量43千卡（每100克）；具有止咳除烦、强筋骨、生津液等功效；可与薏苡仁、蜂蜜、橙子搭配；与骆驼肉、白开水、海鲜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香草蓝莓提子蛋糕热量515 千卡
- 脂肪14.74 克
- 蛋白质31.91 克
- 碳水化合物89.82 克
- 钠193.5 毫克
- 钙330 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾421 毫克