| 香菇木耳炒蒜薹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛片 | 克 | 38千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 30克 | 香菇木耳炒蒜薹热量/卡路里38千卡 | |||

1/8. 香菇切粗丝,蒜薹切小段。

2/8. 木耳泡发好后撕小朵备用。

3/8. 生抽、陈醋、白糖加少许葱白制成调味汁。

4/8. 肥牛片儿切碎一些,用五花肉也可以,因为刀工不好,所以热爱各种加工好的肉片,嘻嘻~

5/8. 肉片放入锅中,开火炒至变色,加五香粉去腥。

6/8. 加入蒜薹翻炒出香味。

7/8. 加入木耳和香菇,继续翻炒。

8/8. 待冬菇跟蒜薹炒得蔫了一些,加入调好的碗汁翻炒均匀。
肥牛片的热量125千卡(每100克);具有补血、滋养脾胃、抗衰老等功效;可与生姜、葱、西兰花搭配;与木耳菜、鲇鱼、白酒相克,同食可能会引起不适;