| 烤双菜“带骨羊排土豆”热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 烤肉酱 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 568克 | 烤双菜“带骨羊排土豆”热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡，相当于长笛196分钟消耗的热量...120 | |||||
烤双菜“带骨羊排土豆”的做法共8个步骤
食材主料/辅料
绵羊肉排（1块）、洋葱（1个）、土豆（2个）、青椒（1个）、烤肉酱（适量）、粗粒海盐（1勺）、研磨黑胡椒（1勺）、蜂蜜（少许）、迷迭香碎（2勺）、孜然粉（2勺）、小茴香籽（1勺）、香叶（2片）
1/8. 土豆、洋葱、青椒，该切块的切块，切片的切片，撒上海盐、黑胡椒和油，拌匀
2/8. 羊排加入除海盐、黑胡椒和蜂蜜的其他所有调料，按摩均匀，保鲜膜裹紧，冰箱冷藏24小时
3/8. 烤盘放上油纸，蔬菜平铺，放入COUSS烤箱倒数第二层，160度30分钟
4/8. 羊排去除保鲜膜，用锡纸裹紧，放在土豆上面，180度30分钟
5/8. 翻动一下下面的土豆，羊排拿掉锡纸，翻面，放在土豆上继续180度烤30分钟
6/8. 羊排刷上蜂蜜翻面，210度烤10分钟，5分钟的时候再刷一次蜂蜜，翻面
7/8. 用刀沿骨切开
8/8. 淋上烤出来的油汁，完成
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、降血压、消炎等功效；可与松子、鸡蛋、猪肝搭配；与皮皮虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、益气、抗衰老等功效；可与牛里脊、牛腩、肥牛搭配；与香蕉、石榴、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、镇痛、健胃消食等功效；可与鸡翅、鲳鱼、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
烤肉酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 烤双菜“带骨羊排土豆”热量393 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物68.64 克
- 钠39.7 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.81 毫克
- 钾630 毫克