| 糖醋脆皮豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 337克 | 糖醋脆皮豆腐热量/卡路里273千卡 | |||

1/8. 主要材料。

2/8. 豆腐切小块;

3/8. 将豆腐吸干水分,入油锅中煎至两面金黄;

4/8. 全部煎好;

5/8. 葱切葱花; 调好酱汁:亨氏番茄酱3汤匙,白糖半汤匙,醋1汤匙半,生抽1汤匙,淀粉少许,盐适量,再4汤匙水;

6/8. 热油锅,倒入酱汁煮开;

7/8. 倒入煎好的豆腐炒匀;

8/8. 大火将汁收稠后,撒上葱花、芝麻,关火。
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有清肺健肤、下气消痰、健脾利湿等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;