| 葡萄酒煮虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 葡萄酒煮虾热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于摔跤8分钟消耗的热量...360 | |||||
葡萄酒煮虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西兰花（约75克）、玉米芯（约50克）、水晶虾（2500克）、小红菜椒（2只）、小黄菜椒（2只）、蒜茸（适量）、白葡萄酒（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/8. 把小菜椒改刀成块，玉米芯切片，西兰花摘成小朵；
2/8. 把虾壳去掉，如果背上有虾线的应挑掉虾线，再放白葡萄酒2大勺、盐1/2小勺、胡椒粉1/4小勺腌渍，静置15-20分钟；
3/8. 把锅烧热，放蒜茸，爆香；
4/8. 倒入西兰花，快速翻炒片刻；
5/8. 再倒入小菜椒和玉米芯，随即点入精盐、胡椒粉和微量糖，兜几下即盛起备用；
6/8. 把锅清洗，再升中火，加少许油，倒入虾仁，炒到五至六成熟；
7/8. 烹入白葡萄酒约1/2杯；
8/8. 随即倒入小菜椒玉米芯和西兰花，注入水淀粉，翻炒几下即可出锅码盘。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进生长、防癌等功效；可与平菇、鳕鱼、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄酒煮虾热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克