| 香煎鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 865千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡汤块 | 克 | 10千卡 | 198千卡 | 14.6克 | 4.7克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 734克 | 香煎鸡块热量/卡路里1159千卡 | |||
 热量1159千卡，相当于换床单464分钟消耗的热量...150 | |||||
香煎鸡块的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（650克）、新鲜蘑菇（250克）、鸡汤块（半块）、玉米粉（1茶匙）、洋葱（1个）、奶油（250毫升）、开水（300毫升）、黄油（2汤匙）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、大蒜（2粒）
1/12. 鸡胸肉切成1-2公分厚的厚片，加入盐和黑胡椒粉腌制10-15分钟。
2/12. 蘑菇切丁。
3/12. 洋葱切丁，蒜切碎。
4/12. 鸡汤块加入开水融化成鸡汤备用。
5/12. 烤箱预热150度。平底锅放入1汤匙黄油烧热，放入鸡块。
6/12. 两面各煎2分钟至变色。
7/12. 盛入烤盘，放入烤箱烤10-15分钟。
8/12. 炒锅放入1汤匙中火先超软洋葱和蒜末。
9/12. 放入蘑菇丁翻炒4-5分钟。
10/12. 开大火，倒入鸡汤煮大约3分钟，鸡汤收至一半后。
11/12. 关小火，倒入奶油边煮边搅拌，大约2分钟。
12/12. 1汤匙玉米粉加入1汤匙水拌匀成生粉水，倒入搅拌，煮大约1分钟酱汁浓稠后，加入盐和黑胡椒粉调味即可。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、补虚填精、活血脉等功效；可与茼蒿、板栗、松子搭配；与芥末酱、鲤鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；
鸡汤块的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
