| 酸菜炒鹅肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 16千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 115克 | 酸菜炒鹅肠热量/卡路里16千卡 | |||

1/10. 材料:熟鹅肠、酸菜

2/10. 将熟鹅肠放在案板上切成段,待用。

3/10. 将酸菜放在案板上切碎,待用。

4/10. 烧锅倒油烧热,下入切好的熟鹅肠,加适量的料酒

5/10. 翻炒一下。

6/10. 接着,合入切好的酸菜翻炒翻炒。

7/10. 然后,加适量的白糖。

8/10. 加适量的鸡精。

9/10. 调味炒匀,即成。

10/10. 出锅,装盘。
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、预防便秘、增进食欲等功效;可与鸭子、鸭肉、鸭腿搭配;与柿饼、青梅、柿子饼相克,同食可能会引起不适;