| 蔓越莓酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜子仁 | 克 | 198千卡 | 566千卡 | 32.4克 | 45.9克 |
| 杏仁粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 85克 | 蔓越莓酥饼热量/卡路里385千卡 | |||
 热量385千卡，相当于有氧运动66分钟消耗的热量...350 | |||||
蔓越莓酥饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
西瓜子仁（35克）、杏仁粉（15克）、蔓越莓干（35克）、蔓越莓 干（35克）、低筋粉（100克）、泡打粉（1/4小勺）、糖粉（35克）、玉米淀粉（15克）、黄油（50克）、蛋白（25克）
1/13. 用料
2/13. 将蔓越莓和瓜子仁倒入料理机
3/13. 搅打成碎粒，备用
4/13. 低筋粉，泡打粉，糖粉一起过筛
5/13. 加入杏仁粉，玉米淀粉，黄油
6/13. 用手搓成松散状
7/13. 加入蛋白和蔓越莓碎粒
8/13. 抓成均匀面团
9/13. 放在保鲜膜上，擀成0.5厘米厚的片，放入冰箱冷藏至凝固
10/13. 取出，用直径约3.5厘米的饼干模切成花型
11/13. 摆入烤盘，
12/13. 放入烤箱，中层，上火180度，下火160度，烤15分钟左右，熄火后继续焖10分钟
13/13. 出炉
食材功效信息
西瓜子仁的热量566千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防高血压、健胃、通便等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止咳、治便秘、咳嗽气喘等功效；可与核桃、牛奶、芝麻搭配；与排骨、火腿、小米相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓酥饼热量385 千卡
- 脂肪55.98 克
- 蛋白质42.93 克
- 碳水化合物163.44 克
- 钠10.4 毫克
- 钙248 毫克
- 铁9 毫克
- 钾914 毫克