| 葱香鸡蛋摊饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 葱香鸡蛋摊饼热量/卡路里1091千卡 | |||

1/6. 面粉适量,打入一个鸡蛋。

2/6. 小葱切葱花备用。

3/6. 面粉和鸡蛋中倒入适量清水,放入小葱葱花和适量盐,搅拌成面糊。

4/6. 平底锅烧热,倒入薄薄一层油。

5/6. 小火,倒入适量面糊均匀摊开,煎至一面金黄。

6/6. 翻面将另一面煎至金黄起锅。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、补虚损、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与荠菜、生菜、韭菜搭配;与鹅蛋、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;