| 辣肉松面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面团 | 克 | 1285千卡 | 257千卡 | 6.7克 | 4.5克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 534克 | 辣肉松面包热量/卡路里1334千卡 | |||
 热量1334千卡，相当于瑜珈381分钟消耗的热量...210 | |||||
辣肉松面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
自制辣肉松（500克）、面团（500克）、蛋液（适量）、纸膜（适量）、丘比特香甜沙拉酱（适量）
1/12. 面团冰箱冷藏发酵排气后醒发10分钟
2/12. 切成相同大小的面团。
3/12. 面剂子压扁后擀开
4/12. 从里向外卷起。
5/12. 卷好后搓成长条状。
6/12. 放入纸膜中发酵。
7/12. 放入烤箱发酵。
8/12. 表面涂抹蛋液。
9/12. 烤箱预热后180度烤15分钟。
10/12. 面包中间切个口涂抹沙拉酱。
11/12. 表面涂抹沙拉酱。
12/12. 面包仔肉松上滚动表面粘满肉松。
食材功效信息
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚损、和血、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与小米面、百合、牡蛎 搭配；与红薯、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣肉松面包热量1334 千卡
- 脂肪13.3 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物50.4 克
- 钠1118.5 毫克
- 钙73 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾313 毫克