| 火腿肠卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 94克 | 火腿肠卷热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡，相当于编织57分钟消耗的热量...210 | |||||
火腿肠卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
火腿肠（适量）、面粉（适量）、酵母粉（适量）、白糖（适量）、水（适量）
1/8. 温水化开酵母粉，加入面粉和少许白糖和面，静置温暖处发酵至2-3倍大。
2/8. 面团里有很多的蜂窝孔。
3/8. 根据面团软硬度，加入少量干粉，揉匀，揉成光滑面团。
4/8. 将面团均分成小面剂。
5/8. 取其中一个面剂，反复揉匀，将其搓成细长条。
6/8. 取一根火腿肠，将长条面缠到香肠上面，最顶端压在下面，依次缠绕完毕，最末端要捏紧防止散开，切去多余的火腿肠
7/8. 将整好的火腿肠卷静置醒发30分钟
8/8. 蒸锅大火蒸15分钟关火，焖5分钟开盖即可。
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、解热毒、生津液等功效；
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营养信息
- 火腿肠卷热量199 千卡
- 脂肪10.4 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物15.6 克
- 钠771.2 毫克
- 钙9 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾217 毫克