| 蒸鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蒸鸡蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于拳击16分钟消耗的热量...360 | |||||
蒸鸡蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、粉、生粉（（4:1）合共一碗）、泡打粉（半汤匙）、水（适量）、白糖（2汤匙）
1/6. 把面粉，生粉，泡打粉混合备用。
2/6. 鸡蛋里打散后加入白糖打匀备用。
3/6. 鸡蛋液加少许水或牛奶倒进混合好的粉里，拌成无颗粒的面糊。
4/6. 取一个较深的盆子，擦干水分后盆底和边上抹点油。
5/6. 把调好的面糊倒进盆子里，稍稍震下，把大气泡消掉。
6/6. 锅里放水烧开后，把盛面糊的盆子放进，合盖蒸15-20分钟左右，取根牙签插进蛋糕里，如果牙签拔出来很干爽就代表蒸好了，如果有粘着面就还要回锅蒸几分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与荠菜、玉米、生菜搭配；与红薯、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸鸡蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克