红糖全麦吐司的热量和减肥功效

1/10. 除黄油外所有材料混合成面团。

2/10. 充分揉至扩展阶段后加入黄油揉至完全出膜，全麦这样就算可以了。

3/10. 揉出膜的面团放在盆里盖上保鲜膜和湿毛巾第一次发酵。

4/10. 面团发酵成蜂窝状，体积是原面团的三倍。

5/10. 发酵好的面团在案板上撒上干粉放气揉团，分成六个均匀的剂子揉团静置15分钟。

6/10. 静置好的剂子再次放气揉圆，稍静置后揉成圆柱状。

7/10. 然后压扁用面仗擀成牛舌状卷起来依次放在土司盒里。

8/10. 盖上盖子二次发酵至九分满。

9/10. 表面刷上蛋液，撒上芝麻。烤箱预热10分钟后放入土司盒开烤。二十分钟后加盖锡纸以防表面烤焦。