| 肉皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 161克 | 肉皮冻热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡，相当于登山机136分钟消耗的热量...402 | |||||
肉皮冻的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肉皮（1斤）、花生（一把）、生姜（3片）、花椒（适量）、大蒜（2瓣）、盐（适量）、生抽（适量）、八角（2个）、白糖（适量）
1/8. 肉皮外层用刀刮净毛后，入锅煮约10来分钟至透明状捞出。
2/8. 刮去内层的白色油脂部份，最好多刮两次。刮好后切成条状。
3/8. 继续切。。。。。刀工不好的我切得手疼啦！555
4/8. 生姜、蒜、花椒、八角用纱布包好和肉皮一起入锅煮，水位比肉皮略高即可。加入盐、生抽及白糖适量，味道可自己尝后调整。（忘了拍锅中的图了）
5/8. 煮20分钟后加入浸泡后去皮的花生同煮约1个半小时左右。
6/8. 倒入盒中放入冰箱至凝固成型。
7/8. 食用时取出切片，加入自己喜欢的调料拌下即可食用。（如用蒜末、香菜、白糖、醋、生抽等）当然直接吃也是可以的。我还喜欢沾着芥末酱油吃！
8/8. 爱美的女生们一定要学着做一做，肉皮冻能补充胶原蛋白，让皮肤细胞更好的留住水份。赶快动手吧！
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清咽止咳、造血、预防高血压等功效；可与黄豆、南瓜子、豆浆搭配；与秋黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉皮冻热量913 千卡
- 脂肪48 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠679 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾658 毫克