| 鸡排饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 487克 | 鸡排饭热量/卡路里1086千卡 | |||
 热量1086千卡，相当于擦地286分钟消耗的热量...228 | |||||
鸡排饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、鸡蛋（一枚）、大米（适量）、料酒（适量）、味极鲜（适量）、淀粉（适量）、五香粉（适量）、花椒粉（适量）、黑胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）、食盐（适量）、白糖（适量）、蜂蜜（适量）、食用油（适量）
1/6. 鸡胸肉一块，洗净
2/6. 将鸡胸肉切成平整的两大片
3/6. 将切好的肉片横竖划几刀，在腌制的时候方便入味，烤完也比较美观
4/6. 料酒，味极鲜，食盐，糖，淀粉，蜂蜜，五香粉，孜然粉，花椒粉，黑胡椒粉调成腌料，鸡肉放入深盘，倒入腌料腌制
5/6. 腌制一小时左右，烤盘铺锡箔纸（家里没有锡箔纸了，只能将就一下直接放烤盘里了）放入烤箱，烤十分钟左右，取出，翻一面再烤十分钟
6/6. 鲜美多汁的鸡排配上热腾腾的米饭，加一枚鸡蛋，青菜，几粒腰果，就是一份营养健康的便当
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补精填髓、强筋骨等功效；可与茼蒿、板栗、松子搭配；与兔肉、芝麻、大蒜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与银鱼、桂圆肉、荠菜搭配；与茶叶、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、和胃、益脾胃等功效；可与桂圆、黑豆、红薯搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡排饭热量1086 千卡
- 脂肪15.31 克
- 蛋白质39.06 克
- 碳水化合物80.92 克
- 钠182.4 毫克
- 钙909 毫克
- 铁49.85 毫克
- 钾861 毫克