| 捞汁手撕肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 捞汁手撕肉热量/卡路里59千卡 | |||

1/6. 材料:拆骨肉,南瓜

2/6. 瓜去皮去囊,用擦丝器擦成丝,入开水锅焯一下。(南瓜比较硬,用擦丝器更省时省力,南瓜入锅时间不能长,否则就软烂成碎末了)

3/6. 大骨上拆下来的肉,撕成细条

4/6. 沥干水份的南瓜丝和肉

5/6. 加珍选捞汁拌匀。

6/6. 吃的时候撒上葱花拌匀
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、驱蛔虫、清热解毒等功效;可与糙米、猪肉、牛里脊搭配;与羊排、海鱼、荞麦相克,同食可能会引起不适;