| 菠菜素饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 836克 | 菠菜素饺子热量/卡路里438千卡 | |||
 热量438千卡，相当于壁排球63分钟消耗的热量...420 | |||||
菠菜素饺子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、豆腐（适量）、韭菜（适量）、鸡蛋（适量）、饺子料粉（适量）、面粉（适量）、豆干（适量）、生姜（适量）、花椒油（适量）、盐（适量）、香油（适量）、小茴香粉（适量）
1/10. 菠菜过水，切段，加水放搅拌机搅拌，直至成菠菜汁，拿出放面里和面很好的融合在一起。。放置几分钟，在揉下，待用。。
2/10. 把小葱切碎。。待用
3/10. 韭菜切碎待用。。
4/10. 生姜切碎。。
5/10. 豆腐和豆干切碎待用。。
6/10. 做点花椒油，油烧开盛出放小盆里，依次放花椒，芝麻，干辣椒，葱，姜，蒜，盐。这样出来的油特香。。
7/10. 豆腐和豆干和鸡蛋炒下，鸡蛋切碎。待豆腐鸡蛋不到晾凉，所有配料全部一起搅拌，放入香油，花椒油，生姜，饺子料粉，小茴香粉，盐。搅拌均匀待用。。
8/10. 开始包喽。。
9/10. 一锅绿色饺子。。
10/10. 女儿不能吃辣，没放辣椒油所以看起来不香。但是味道杠杠的。。。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、清洁皮肤、防治痔疮等功效；可与牡蛎、杨桃、香油搭配；与大豆、豌豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、治疗高血压、利小便等功效；可与鳙鱼、基围虾、黑木耳搭配；与苦瓜、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、肾虚阳痿、补肾等功效；可与虾、豆芽、明虾搭配；与蜂蜜、菠菜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与羊排、玉米、银鱼搭配；与豆浆、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜素饺子热量438 千卡
- 脂肪14.22 克
- 蛋白质23.999999 克
- 碳水化合物11.82 克
- 钠495.2 毫克
- 钙374 毫克
- 铁8.12 毫克
- 钾1068 毫克