| 土豆烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 585千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 350克 | 土豆烧鸡热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡，相当于打拳击49分钟消耗的热量...720 | |||||
土豆烧鸡的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（350克）、三奈（适量）、香果（适量）、土豆（4个）、姜（适量）、大蒜（适量）、八角（适量）、草果（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/11. 土豆去皮，洗净，切滚刀；土豆最好切大块一点，要不然就烧化了；
2/11. 鸡肉处理好后，斩成大块；
3/11. 姜用菜刀拍破，蒜剥好，八角、三奈、草果、香果备好；
4/11. 热锅里倒入适量油烧热，放入干红辣椒、花椒，然后倒入鸡肉翻炒；
5/11. 放入郫县豆瓣酱，翻炒均匀；
6/11. 放入土豆块翻炒；
7/11. 调入适量盐、糖；
8/11. 倒入适量清水；
9/11. 放入大蒜；
10/11. 放入姜、八角、三奈、草果、香果；
11/11. 将土豆、鸡肉连同汤汁，一起倒入锅里，大火烧开，中火焖煮至食物熟透；关火，起锅前调入鸡精即可。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、止白带、益气等功效；可与松子、薄荷、冬瓜搭配；与北极虾、红薯、狗肾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧鸡热量585 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克