| 莲藕胡萝卜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 207千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 549克 | 莲藕胡萝卜丸子热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡，相当于上下蹲95分钟消耗的热量...240 | |||||
莲藕胡萝卜丸子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
莲藕（280克）、胡萝卜（200克）、鸡蛋（1个）、香菜（35克）、面粉（适量）、盐（少许）
1/12. 准备所需食材
2/12. 香菜切末
3/12. 胡萝卜先擦成丝再切碎
4/12. 莲藕也先擦成丝再切碎，然后三种食材放到一个容器里
5/12. 打入一个鸡蛋
6/12. 加适量盐拌匀
7/12. 再加少许面粉
8/12. 能攥成团即可
9/12. 团成丸子状
10/12. 分多次下油锅炸制
11/12. 全部炸好后再复炸一遍
12/12. 盛出即可食用，做汤时丢几个进去也还是不错滴
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、养血补益、预防贫血等功效；可与皮皮虾、虾米、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、帮助消化、增加食欲等功效；可与西兰花、圆白菜、鲈鱼搭配；与木瓜、茄子、苹果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与干辣椒、肥牛、小米面搭配；与桔子、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕胡萝卜丸子热量380 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质16.16 克
- 碳水化合物26.75 克
- 钠182 毫克
- 钙101 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾694 毫克