| 石斛淮山杞子肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 淮山 | 克 | 28千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 石斛淮山杞子肉汤热量/卡路里457千卡 | |||
 热量457千卡，相当于改建房屋83分钟消耗的热量...330 | |||||
石斛淮山杞子肉汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（300克）、淮山（50克）、鲜品石斛（50克）、枸杞子（10克）、盐（适量）
1/9. 鲜石斛 枸杞子，淮山，瘦肉（或是猪骨，禽类）调料：盐
2/9. 鲜品石斛去掉枯枝烂叶洗净 拍扁
3/9. 石斛是比较耐煲的药材，拍扁切小粒甚至搅烂来煲汤更好
4/9. 瘦肉洗净切块
5/9. 枸杞子洗净备用
6/9. 将石斛，淮山，瘦肉放进砂锅，放足够的清水 大约2500毫升左右
7/9. 大火煲开改小火煲1.5小时
8/9. 放进枸杞子继续煲
9/9. 煲半小时 关火 放盐调味我们口味比较清淡 煲汤基本不放盐调味
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、滋阴润燥、补肾养血等功效；可与芒果、卷心菜、鸡蛋搭配；与豆类、何首乌、海虾相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有养肺、强健机体、肾经等功效；可与白果、面条、芝麻搭配；与油菜、碱性食物、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 石斛淮山杞子肉汤热量457 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物13.9 克
- 钠76.1 毫克
- 钙22 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾518 毫克