| 武昌鱼蒸黄金白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 武昌鱼 | 克 | 791千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 586克 | 武昌鱼蒸黄金白菜热量/卡路里791千卡 | |||

1/7. 武昌鱼宰杀洗净,去掉鱼鳍。备好黄金白菜

2/7. 鱼切成12毫米厚的段,加生抽、蚝油、姜丝、胡椒粉拌均匀,腌制5分钟。

3/7. 黄金白菜只要叶,不要帮,清洗干净,控干水分

4/7. 把白菜也铺在盘底,撒上一点盐,够白菜的盐分即可。

5/7. 把腌好的鱼块摆在白菜上

6/7. 上笼大火蒸8分钟,然后不要打开再虚蒸3分钟。

7/7. 蒸好的鱼撒上香葱即可
武昌鱼的热量135千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益脾、健胃、补虚等功效;可与大蒜、豆腐、芹菜搭配;