四川荤豆花的热量和减肥功效

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有催乳、健脾、减少骨丢失等功效；可与牛蹄筋、燕麦片、鸡蛋搭配；与猪里脊肉、洋葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、润燥、解热毒等功效；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、治疗便秘、促消化等功效；可与公麻鸭、鸭胸脯肉、北京填鸭搭配；与柿子饼、青梅、柿饼相克，同食可能会引起不适；

磨菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、祛病延年、止血止痛等功效；可与春笋、鲫鱼、芦荟搭配；与红螺 、萝卜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；