| 木耳炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 302克 | 木耳炒肉片热量/卡路里975千卡 | |||
 热量975千卡，相当于上课542分钟消耗的热量...108 | |||||
木耳炒肉片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（适量）、猪瘦肉（适量）、红椒（适量）、植物油（适量）、盐（适量）
1/5. 木耳泡发备用
2/5. 猪瘦肉洗净，切片备用
3/5. 红椒切片备用
4/5. 锅内放油烧热，加肉片炒两分钟
5/5. 加入黑木耳、红椒片炒至熟，加少量水、盐焖烧五分钟即可
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、大便秘结、预防便秘等功效；可与枣（鲜）、鲫鱼、海蜇头搭配；与猪血、青萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肠胃、补虚等功效；可与菜花、鸡腿菇、芦笋搭配；与荞麦、驴肉、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳炒肉片热量975 千卡
- 脂肪9.67 克
- 蛋白质15.08 克
- 碳水化合物7.85 克
- 钠66.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾205 毫克