| 香辣杏鲍菇丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 216克 | 香辣杏鲍菇丝热量/卡路里67千卡 | |||

1/7. 开胃菜

2/7. 杏鲍菇洗净先切段再切丝

3/7. 辣椒去籽切段再切丝

4/7. 香菜去根切段

5/7. 热锅后加适量食用油 五成热时倒入辣椒丝 爆出香味 加入蘑菇丝

6/7. 爆香后加蘑菇料酒至蘑菇变软 加入盐和生抽

7/7. 出锅时加入香菜 炒几下就可以了
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;