| 啤酒烩牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛后腿肉 | 克 | 444千卡 | 148千卡 | 31.8克 | 2克 |
| 总量 | 300克 | 啤酒烩牛肉热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于焊接148分钟消耗的热量...180 | |||||
啤酒烩牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛后腿肉（300克）、啤酒（500毫升）、洋葱（200克）、黄油（40克）、香叶（2片）、大蒜（4瓣）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、干百里香碎（适量）
1/6. 牛肉洗净切大片，不要太薄，用肉拍子拍薄或用刀背，抹少许盐、胡椒粉腌15分
2/6. 洋葱切片，蒜用刀拍扁
3/6. 锅中放入30克黄油，烧至五成热放入牛肉片，两面煎上色后盛出
4/6. 锅中放入余下黄油，炒香洋葱与蒜，将牛肉下锅一起焖
5/6. 在锅中倒入280ML啤酒，加香叶，大火烧开后转小火炖1小时。
6/6. 煮至微沸约8分钟，出锅即可。
食材功效信息
牛后腿肉的热量148千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 啤酒烩牛肉热量444 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质31.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠43 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾350 毫克