| 卷糕点热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 卷糕点热量/卡路里99千卡 | |||

1/5. 鸡蛋,和糖用搅拌机打发。

2/5. 加面粉,和打泡粉,一定要过筛.拌均,要上下拌均。

3/5. 烤盘放油纸,在纸上面抹上黄油,把拌好的面糊平摊在纸上3cm厚.放进烤箱,250度大约5分钟,烤盘放在烤箱的中层.
再放一张纸在案板上,在纸上面撒上白沙糖一层.把烤好的糕坯翻扣在上面.
在揭去糕坯上面的纸.再糕坯上抹水果酱.从一侧开始卷用下面的纸压着一直卷好把接头放下面。

4/5. 待卷好后10分钟即可食用。

5/5. 食用时可切成片即可.配茶或咖啡,或者牛奶.和果汁。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与茼蒿、北极虾、基围虾搭配;与茶叶、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;