| 素拌银芽三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 152千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 250克 | 素拌银芽三丝热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡，相当于华尔兹舞59分钟消耗的热量...180 | |||||
素拌银芽三丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆芽（150克）、韭菜（100克）、千张皮（1张）、大蒜（适量）、剁椒（适量）、橄榄油（适量）、黑胡椒（适量）、油盐（适量）
1/10. 准备好原材料；
2/10. 烧锅开水， 加入适量的盐和少量油， 下入千张丝；
3/10. 水再次开后下入豆芽；
4/10. 等下一次水开后再加入韭菜段；
5/10. 下入韭菜变色后立刻捞出，
6/10. 趁热加入盐、胡椒粉和橄榄油；
7/10. 再加入蒜泥搅拌均匀；
8/10. 将一部分盛入小盘中；
9/10. 剩余部分再加入点剁椒搅拌均匀；
10/10. 这样两种口味的“素拌银芽三丝” 就完成了。
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利湿、消肿除痹、润肌肤等功效；可与韭菜、榨菜、牛肉搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、肾虚阳痿、行气理血等功效；可与牡蛎、青鱼、鹌鹑蛋搭配；与蜂蜜、菠菜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素拌银芽三丝热量177 千卡
- 脂肪1.26 克
- 蛋白质10.889999 克
- 碳水化合物24.8 克
- 钠570 毫克
- 钙116 毫克
- 铁6.74 毫克
- 钾775 毫克