| 西兰花炒素鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 41千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 素鸡 | 克 | 243千卡 | 194千卡 | 16.5克 | 12.5克 |
| 总量 | 270克 | 西兰花炒素鸡热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡，相当于俯卧撑36分钟消耗的热量...480 | |||||
西兰花炒素鸡的做法共13个步骤
食材主料/辅料
西兰花（145克）、素鸡（125克）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/13. 材料：西兰花、素鸡
2/13. 将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出待用。
3/13. 将素鸡放在案板上切成小块，待用。
4/13. 随后，将清洗好的西兰花下入沸水中焯开至断生，捞出。
5/13. 烧锅倒油烧热，下入切好素鸡炸一下，捞出。
6/13. 接着，锅内留适量的底油，下入炸好的素鸡，加入一些清水煮开。
7/13. 然后，加适量的生抽。
8/13. 加适量的白糖。
9/13. 加适量的盐。
10/13. 加适量的鸡精。
11/13. 调味煮开。
12/13. 最后，煮至汤汁浓稠，合入焯好的西兰花翻炒翻炒，即成。
13/13. 出锅，装盘。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、清热解渴、抗癌等功效；可与西红柿、牛肉、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防血管硬化、护心、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 西兰花炒素鸡热量284 千卡
- 脂肪12.9 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物9.83 克
- 钠396.8 毫克
- 钙391 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾270 毫克