| 剁椒洒酿鱼头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 剁椒洒酿鱼头汤热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于铅球58分钟消耗的热量...240 | |||||
剁椒洒酿鱼头汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花鲤鱼头（1个）、藕（适量）、剁椒（2勺）、酒酿（3汤匙）、青椒（适量）、洋葱（1/2个）、料酒（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）
1/4. 鱼头、酒酿、藕、青椒、洋葱、
2/4. 锅中下油，放入鱼头中小火煸一下，盛入碗中备用。
3/4. 锅中下油烧热，放入洋葱、藕、青椒炒一下，盛入碗中备用。
4/4. 锅中下油放入鱼头，倒入料酒、生抽略煮下，再倒入剁椒、酒酿、水（水要多放）、最后放入炒至好的洋葱、青椒、藕大火烧开转小火煮，20分钟后关火即可出锅成品。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、生肌、改善肠胃等功效；可与皮皮虾、红螺、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒洒酿鱼头汤热量234 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克