| 甜薯汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 665克 | 甜薯汤圆热量/卡路里747千卡 | |||
 热量747千卡，相当于看电影747分钟消耗的热量...60 | |||||
甜薯汤圆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（100克）、番薯（一根）、姜片（5片）、红糖/黄糖（5茶匙）、水（适量）
1/8. 糯米粉一边加水，一边用筷子搅拌成雪花状，揉成稍硬面团。
2/8. 番薯蒸熟后，用叉子压成蓉。（稍大的番薯沸腾水蒸20分钟，闷15分钟就可以了）
3/8. 取一半揉成薯蓉球。
4/8. 另一半加入面团，揉成较软的面团。
5/8. 面团切成小剂子，压扁，包入薯蓉。
6/8. 密密包，勤奋包，包好啦！
7/8. 锅子加入适量的水，姜片和糖煮沸腾。（这个分量我煮了5颗大汤圆，剩下的去凉空调了...）
8/8. 加入汤圆。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、止汗、活血行气等功效；可与红豆、百合、桑葚搭配；与仔鸡、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、解毒、促消化等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 甜薯汤圆热量747 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质11.28 克
- 碳水化合物110.79 克
- 钠89.9 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.73 毫克
- 钾210 毫克