| 沙琪玛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 沙琪玛热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于高台跳水33分钟消耗的热量...180 | |||||
沙琪玛的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、面粉（300克）、白糖（适量）、麦芽糖（适量）、食用油（适量）、酵母粉（适量）、淀粉（适量）
1/7. 干酵母用温水融化，加入面粉揉成面团，盖上微湿布静置90分钟，气温低的话要放久些等面团发酵好（不小心忘记拍原料图了）
2/7. 然后把面团压成较粗的面条，没有压面机的只能用手擀面再切成差不多大小的面条咯
3/7. 再撒点淀粉防止面条粘在一起
4/7. 锅内下油，等油开始冒烟时下面条炸（油一定要热了才下面，想试油温可以先放一小节面条进油里试下）
5/7. 把所有面条炸好放一个小盆里
6/7. 倒少许水进锅里依次放入白糖和麦芽糖，小火煮到糖可以拉出丝后倒入炸好的面条翻炒，要保证面条都有沾到糖汁
7/7. 最后趁热把炒好的面条盛进盆子里压整齐，凉后就可以切来吃啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、解热烦等功效；可与紫菜、苋菜、洋葱搭配；与红薯、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙琪玛热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克