| 韭菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜炒鸡蛋热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于采花53分钟消耗的热量...180 | |||||
韭菜炒鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、鸡蛋（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/8. 韭菜摘洗干净，切成段，鸡蛋打入碗中搅打成蛋液
2/8. 锅内放油烧热
3/8. 倒入蛋液摊成蛋饼
4/8. 用锅铲将摊好的蛋饼弄碎成大块
5/8. 放入韭菜快速翻炒几下
6/8. 加入盐快速翻炒几下
7/8. 放入少许味精炒匀即可
8/8. 出锅装盘
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、润肠通便、肾虚阳痿等功效；可与黄豆芽、猪血、基围虾搭配；与牛排、虾皮、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、养血发胎等功效；可与香椿、洋葱、丝瓜搭配；与鹅蛋、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒鸡蛋热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克