| 美味薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 61克 | 美味薯条热量/卡路里68千卡 | |||

1/7. 将去皮的土豆洗净切条。

2/7. 放入淡盐水里面侵泡15分钟。

3/7. 把泡好的土豆条沥干水分。

4/7. 锅内放水沸腾后放入土豆条,等水再次沸腾后,捞出土豆条过凉水

5/7. 将过完凉水的土豆条放入盆中用纯牛奶浸泡3个小时,牛奶要淹没土豆条。

6/7. 将浸泡过牛奶的土豆条捞出沥干水分,装入保鲜袋放入冰箱里冷藏6个小时。然后开始炸薯条。

7/7. 炸薯条时最好一次不要放入过多,将薯条炸至金黄出锅。无需再加盐因为已经用盐水侵泡过。
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、凉血平肝、降血压等功效;可与三文鱼、山楂、圆白菜搭配;与鱼干、咸鱼、地瓜相克,同食可能会引起不适;