| 美味鱼头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1126克 | 美味鱼头汤热量/卡路里1024千卡 | |||
 热量1024千卡，相当于扎马步256分钟消耗的热量...240 | |||||
美味鱼头汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱼头（一个）、白萝卜（一个）、青蒜（一棵）、生姜（适量）、料酒（适量）、醋（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/9. 鱼头一个, 收拾好清洗干净, 剁成两半，滤干表面的水。
2/9. 白萝卜切薄片，青蒜茎切斜片备用。
3/9. 锅烧热后用姜擦一下，然后再加油，放鱼头中火两面都要煎二到三分钟。
4/9. 煎好后加足够的开水（没过鱼头就可以了），放入姜片,加少量的料酒和醋, 大火烧沸，用勺子撇去浮沫，加盖改中火煮二十分钟，加盖是出白汤的关键。
5/9. 下白萝卜片，盐、鸡精调味，大火烧开加盖，改中火继续煮十分钟。
6/9. 最后放青蒜段出锅。
7/9. 美味的鱼头汤我也会做啦~！嘿嘿。
8/9. 好白的汤哦~！
9/9. 又白又好喝~！哈哈哈哈哈。
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充蛋白质、延缓衰老、增强性功能等功效；可与丝瓜、豆腐、豆浆搭配；与绿豆、枣、山楂相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、增加食欲、消食等功效；可与豆腐丝、圆白菜、油豆腐搭配；与猪腰、桃子、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味鱼头汤热量1024 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.73 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克