| 桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 桃酥热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 低粉,泡打粉和小苏打混合过筛备用.

2/6. 糖粉和鸡蛋和色拉油混合均匀.

3/6. 加入过筛的粉类,把面团混合均匀即可,不可过度搅拌,避免起筋.

4/6. 加入提前烤好并切碎的核桃仁,和匀面团松驰20分钟.

5/6. 将面团分成约15克一个的小圆球,放烤盘里,手指轻轻的把它按平即可。

6/6. 将烤箱预热190度,放入中层,20分钟左右,烤至焦黄即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、解热烦等功效;可与明虾、干辣椒、菠菜搭配;与鹅肉、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;