| 鳗鲞烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 594千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 225克 | 鳗鲞烧排骨热量/卡路里594千卡 | |||
 热量594千卡，相当于化妆297分钟消耗的热量...120 | |||||
鳗鲞烧排骨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
排骨（225克）、鳗鲞（175克）、桂皮（适量）、大料（适量）、啤酒（1罐）、老抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/12. 材料：鳗鲞（已清洗切成块）、排骨（已焯水）桂皮、大料
2/12. 烧锅倒油烧热，下入已焯水的排骨翻炒翻炒。
3/12. 随后，搁入桂皮和大料，加入一罐料酒。
4/12. 煮开后煮上一会儿。
5/12. 接着，合入鳗鲞翻动一下。
6/12. 然后，加适量的老抽。
7/12. 加适量的白糖。
8/12. 加适量的盐。
9/12. 加适量的鸡精。
10/12. 调味煮开。
11/12. 最后，煮至汤汁快要收干了，即成。
12/12. 出锅，装盘。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补虚、止消渴等功效；可与丝瓜、海带、大蒜搭配；与甘草、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鳗鲞烧排骨热量594 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克