| 蒜香黑芝麻萝卜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 271克 | 蒜香黑芝麻萝卜干热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡，相当于焊接218分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜香黑芝麻萝卜干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
红萝卜干（适量）、胡萝卜（适量）、大蒜（适量）、黑芝麻（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、辣椒粉（适量）、香油（适量）
1/11. 萝卜干泡好后清洗干净，去除水分，不要弄得太干
2/11. 放入盐，拌匀
3/11. 放入糖，拌匀
4/11. 胡萝卜用料理器攃成丝，放到萝卜干内
5/11. 放入味精适量拌匀
6/11. 萝卜干内放入切好的蒜末拌匀
7/11. 把蒜切成末，尽量碎一些
8/11. 放入辣椒面，要用很细的那种才好
9/11. 放入黑芝麻
10/11. 最后加入适量香油拌匀，放置一会儿，使萝卜干入味
11/11. 还不错吧
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、防癌等功效；可与圆白菜、鲈鱼、草鱼搭配；与杏、红枣、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、促消化、促进消化等功效；可与玉米面、龙须菜、排骨搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有润发、抗衰老、补钙等功效；可与香蕉、海带、梨搭配；与鸡胸肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香黑芝麻萝卜干热量653 千卡
- 脂肪46.5 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物60.4 克
- 钠27.9 毫克
- 钙819 毫克
- 铁23.9 毫克
- 钾660 毫克