| 黄花菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花菜 | 克 | 152千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 肉馅 | 克 | 908千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 1286克 | 黄花菜饺子热量/卡路里2290千卡 | |||
 热量2290千卡，相当于瑜珈654分钟消耗的热量...210 | |||||
黄花菜饺子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄花菜（400克）、肉馅（400克）、饺子皮（2斤）、胡椒粉（适量）、姜粉（适量）、鸡精（适量）、淀粉（10克）
1/7. 新鲜黄花菜
2/7. 准备肉馅和饺子皮
3/7. 黄花菜洗净，切碎
4/7. 将黄花菜加入肉馅，加入适量盐，油（因用的是纯瘦肉，油要适当多放一点），胡椒粉，姜粉，鸡精，淀粉（约10--20克）
5/7. 拌匀馅料
6/7. 将适量的馅放入饺子皮中，先将中间捏拢
7/7. 再将饺子皮打折，全部捏拢包好了
食材功效信息
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有消食、利咽宽胸、利湿等功效；可与鳝鱼、梅头肉、马齿苋搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、滋阴等功效；可与莴笋、豆腐皮、苋菜搭配；与基围虾、明虾、菊花相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有改善贫血、养胃、补虚损等功效；
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营养信息
- 黄花菜饺子热量2290 千卡
- 脂肪16.89 克
- 蛋白质29.12 克
- 碳水化合物57.5 克
- 钠485 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克