| 香烤五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 总量 | 397克 | 香烤五花肉热量/卡路里2010千卡 | |||
 热量2010千卡，相当于雪鞋行走251分钟消耗的热量...480 | |||||
香烤五花肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、海鲜酱（1勺）、葱（1根）、姜（5片）、大蒜（5颗）、自制蒜蓉（1勺）、盐（适量）、五香粉（2勺）、腐乳汁（1勺）、白糖（1勺）、生抽（2勺）、红烧汁（1勺）、料酒（1勺）、番茄酱（1勺）、柱候酱（1勺）、蜂蜜（1勺）
1/9. 五花肉一块去皮洗净。
2/9. 加入盐、生抽、料酒、红烧汁、白糖、腐乳汁、五香粉、海鲜酱、番茄酱、柱候酱、蒜（拍破）葱（拧断）姜片。
3/9. 将料均匀涂抹在五花肉上，再带上一次性手套给肉做做按摩。使味道更均匀渗透进肉里。
4/9. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏24小时。
5/9. 烤盘铺上锡箔纸，将肉摆好，刷上一层调味料（就是腌过肉的调味汁，千万不要倒掉了），刷一层蜂蜜水（不喜欢太甜所以把蜂蜜溶于少量温水中稀释了一下）
6/9. 烤盘铺上锡箔纸，将肉摆好，去掉腌制时的葱、姜等固体渣）刷上一层调味料（就是腌过肉的调味汁，千万不要倒掉了），刷一层蜂蜜水（不喜欢太甜所以把蜂蜜溶于少量温水中稀释了一下）
7/9. 烤箱350华氏度15分钟取出，再刷一层调味料。（如果喜欢甜的可以再刷一层蜂蜜，不过我就省了）
8/9. 烤箱350华氏度15分钟取出，再刷一层调味料。（如果喜欢甜的可以再刷一层蜂蜜，不过我就省了）撒上一层自制的蒜蓉（方法前面写过）。
9/9. 再继续烤15分钟，出炉切片即食。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、补肾养血等功效；可与茄子、大蒜、萝卜搭配；与甘草、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 香烤五花肉热量2010 千卡
- 脂肪93.43 克
- 蛋白质12.27 克
- 碳水化合物28.2 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克