| 乱炖金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 460克 | 乱炖金针菇热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡，相当于水球113分钟消耗的热量...600 | |||||
乱炖金针菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、猪肉（适量）、青椒（适量）、大红椒（适量）、大蒜（适量）、老姜（适量）、花椒（适量）、水淀粉（适量）
1/5. 食材
2/5. 炒香后，把洗干净的金针菇放入，继续煸炒。
3/5. 煸炒好后，加入适量的清水，盖上锅盖把所有食材煮熟。
4/5. 金针菇差不多煮熟后，打开锅盖，大火，水分少了以后，加入少量的水淀粉勾薄芡。
5/5. 大火收汁就可以啦~~（恩~27因为时间关系，收汁收的不是很干净，大家可以稍微少加一点清水，因为菇类的自己会出水，水分更少一点的话，会更好一些哟！）
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、预防过敏、降血脂等功效；可与豆腐、西兰花、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、生津液、解热毒等功效；可与莲藕、香菇、白萝卜搭配；与菊花、百合、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乱炖金针菇热量1128 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物7.1 克
- 钠61.8 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾357 毫克