| 云南小瓜炒猪板根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 65克 | 云南小瓜炒猪板根热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于唱歌69分钟消耗的热量...120 | |||||
云南小瓜炒猪板根的做法共9个步骤
食材主料/辅料
云南小瓜（一根）、猪板根（半斤）、红椒（一只）、盐（适量）、生抽（适量）、花生油（适量）、橄榄油（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）
1/9. 主要食材。
2/9. 将猪板根均匀切成片，用蒜、橄榄油腌一下（橄榄油可以让肉保持嫩滑）。
3/9. 瓜、红椒也去囊切片。
4/9. 起油锅，将猪板根滑熟待用。
5/9. 猪板根滑熟盛出备用。
6/9. 重新放油，将瓜炒至快断青。
7/9. .....
8/9. 将猪板根、红椒入锅与瓜一起翻炒，下料酒， 加盐、生抽、糖、蚝油调好味。
9/9. 任务完成。
食材功效信息
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、促进血液循环、降血糖等功效；可与圆白菜、豆腐、白菜搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 云南小瓜炒猪板根热量138 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克