| 拌豆芽菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 303千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 560克 | 拌豆芽菜热量/卡路里810千卡 | |||
 热量810千卡，相当于剧院工作270分钟消耗的热量...180 | |||||
拌豆芽菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆芽（300克）、粉条（1个）、紫甘蓝（1/10棵）
1/8. 切好葱花
2/8. 紫甘蓝切丝
3/8. 粉条入开水锅，煮熟，捞出沥干备用
4/8. 豆芽抄熟（开锅一分钟左右）捞出沥干备用
5/8. 放入紫甘蓝，干姜粉，花椒粉，大料粉
6/8. 盐
7/8. 酱油少许，醋适量
8/8. 放入葱花，炝锅即可。
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止牙龈出血、促进骨骼发育、预防高血压等功效；可与牛肉、榨菜、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有增强免疫力、补虚乏、通便等功效；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、杀虫止痒、减肥等功效；可与鲤鱼、青椒、紫菜搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌豆芽菜热量810 千卡
- 脂肪0.75 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物111.65 克
- 钠255.6 毫克
- 钙49 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾302 毫克