| 蒜黄炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 178千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 211克 | 蒜黄炒香干热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡，相当于槌球170分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜黄炒香干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（35克）、香干（2块）、蒜黄（150克）、味极鲜酱油（适量）、青辣椒（2个）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/9. 准备小块五花肉，切成细条，青红椒切末*^_^*
2/9. 将蒜黄切成3厘米左右的段，香干切长条*^_^*
3/9. 所有材料准备如图
4/9. 平底锅加热，放入少许油*^_^*
5/9. 将五花肉放入平底锅煎黄至油脂出来*^_^*
6/9. 放入青红椒粒*^_^*
7/9. 放入香干煸炒片刻，倒入少许味极鲜和鸡精，同时加入少量盐，以便香干和五花肉入味*^_^*
8/9. 把五花肉和香干弄到一边，放入蒜黄煸炒片刻，再将其混合炒，再次撒上少许食盐，便可以出锅啦*^_^*
9/9. 鲜嫩的蒜黄炒香干，可以享用啦*^_^*
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、补充蛋白质等功效；可与白菜、冬瓜、紫菜搭配；与鲫鱼、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、益气宽中、和脾胃等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜黄炒香干热量424 千卡
- 脂肪55.93 克
- 蛋白质25.47 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠157.5 毫克
- 钙330 毫克
- 铁5.37 毫克
- 钾331 毫克