| 川味腊八粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 160克 | 川味腊八粥热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡，相当于乡村舞246分钟消耗的热量...270 | |||||
川味腊八粥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
珍珠米（适量）、腊肉（适量）、冬寒菜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/9. 将珍珠米洗浄后，用水和食用油泡1小时左右
2/9. 将水烧开，把冬寒菜氽熟，捞起沥干水
3/9. 烧开水，将腊蒸熟
4/9. 重新烧一锅清水，放入一把勺子（熬粥的时候不易溢出）,烧开
5/9. 将泡好的珍珠米下锅，用大火烧滚，改小火煲1小时
6/9. 偶尔用勺子向同一个方向搅动，以免粘锅
7/9. 待粥变粘稠时，放入腊肉丁，并搅动
8/9. 粥八九成熟时，再放入冬寒菜，并搅动
9/9. 盖上盖子，闷一会儿，放入盐和鸡精调味即可。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
冬寒菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑解渴、舒水、抗疲劳诸等功效；
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营养信息
- 川味腊八粥热量1107 千卡
- 脂肪68 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克