| 香橙面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 599克 | 香橙面包热量/卡路里1116千卡 | |||
 热量1116千卡，相当于侧泳140分钟消耗的热量...480 | |||||
香橙面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（50克）、橙子（一只半）、高筋面粉（250克）、白糖（适量）、盐（3.5克）、酵母（4克）、水（适量）、牛奶（50克）、黄油（35克）
1/7. 橙子用盐洗净，切0.2-0.3CM的薄片
2/7. 锅中放水与糖，2：1的比例，烧开，放入橙片，小火煮10分。
3/7. 然后放凉，再控水。
4/7. 用后油好和好面团，揉至扩展阶段，室温发至2倍大。
5/7. 擀成1CM厚的长方形，放入防粘的烤盘，二次发酵大约40分钟
6/7. 表面涂蛋液，多涂几层，然后铺上橙片，烤箱预热185度，上下火中层，20分钟左右，出箱后表面涂少许蜂蜜，放凉切块即食。
7/7. 切片即食。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、菠菜、西红柿搭配；与鹅蛋、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治咳嗽、促进血液循环、治疗咳嗽等功效；可与蜂蜜搭配；与槟榔、虾、河蚌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香橙面包热量1116 千卡
- 脂肪11.29 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物85 克
- 钠146 毫克
- 钙96 毫克
- 铁1.85 毫克
- 钾319 毫克