| 葡萄干夹心饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 葡萄干 | 克 | 512千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 513克 | 葡萄干夹心饼干热量/卡路里1908千卡 | |||
 热量1908千卡，相当于叮当舞347分钟消耗的热量...330 | |||||
葡萄干夹心饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 葡萄干用水浸泡20分钟，浸泡后把水分沥干；
2/12. 葡萄干放不粘锅内，炒至葡萄干没有水分；
3/12. 准备一个干净的盆，在里面倒入低筋面粉、泡打粉、细砂糖和盐，搅拌均匀；
4/12. 将玉米油全部倒入；
5/12. 用手搓面粉，将里面的大颗粒搓碎；
6/12. 将鸡蛋在碗内打散，慢慢的将蛋液分次倒入，用刮刀进行搅拌；（留少许蛋液备用）
7/12. 用刮刀将盆内的面粉全部整理到一起成面团；
8/12. 把面团分成两份，把其中一个面团放在不粘的案板上压扁，用擀面杖擀成0.5cm厚的长方形面片；
9/12. 将一半的葡萄干均匀的铺在面片1∕2的位置；
10/12. 然后将剩下1∕2的面片折叠起来，继续擀至成原来的形状，将剩余的蛋液轻轻刷在表面。将另一个面团按照相同的做法完成；
11/12. 将预热烤箱180度，上下火，中层，30分钟，至表面金黄即可；
12/12. 烤完冷却好后，用刀切成自己喜欢的大小即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有缓解神经衰弱、暖肾、防肿瘤等功效；可与枸杞子、枸杞、橙子搭配；与皮皮虾、白开水、龟相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、抗菌抑菌、保护胃肠等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、养颜、美容等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、保护肝脏等功效；可与韭菜、桂圆肉、银鱼搭配；与鹅、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干夹心饼干热量1908 千卡
- 脂肪110.51 克
- 蛋白质24.46 克
- 碳水化合物264.52 克
- 钠162.9 毫克
- 钙129 毫克
- 铁12.85 毫克
- 钾1135 毫克